Με το κουπατ κουνελάκι από τη σειρά της Deagostini έκανα φέτος τα πασχαλινά μου μπισκοτάκια για τους μικρούς μου φίλους αλλά και για δωράκια σε μεγαλύτερα παιδιά με παιχνιδιάρικη διάθεση όπως είμαστε εμείς!
Η συνταγή για τα μπισκότα γρήγορη και απλή από την Anna - Maria Barouh:
500γρ βούτυρο - 2 φλυτζ. ζάχαρη - 1 κγ βανίλια σκόνη - 2 αυγά - 6 με 6 1/2 φλυτζ.αλεύρι. Προθερμασμένος φούρνος στους 200 βαθμούς, ο δικός μου ψήνει μόνο πάνω κάτω και σε 10 - 12 λεπτά έτοιμα τα μπισκότα περιμένουν υπομονετικά να κρυώσουν για να "ντυθούν" με ζαχαρόπαστα και διάφορα άλλα σχέδια!
Τη ζαχαρόπαστα την κάνω εγώ από τη συνταγή που βρήκα στο site www.sintagespareas.gr !Τα υλικά που απαιτούνται είναι: 1 κιλό άχνη - 2 φακελάκια 10 γρ ζελατίνη - 1 κσ γλυκερίνη - 1/2 κούπα γλυκόζη - 1/4 κούπα νερό - βανίλια σε σκόνη ή οποιοδήποτε άλλο άρωμα! Διαλύουμε σε ένα κατσαρολάκι τη ζελατίνη στο νερό μετά προσθέτουμε τη γλυκόζη και το βάζουμε για λίγο στη φωτιά μέχρι να λιώσει η γλυκόζη, όταν λιώσει κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και ρίχνουμε τη γλυκερίνη και το άρωμα! Στο μπόλ που έχουμε βάλει την άχνη ρίχνουμε τα υγρά υλικά και ξεκινούμε να πλάθουμε! Μη βάλετε από την αρχή όλη την άχνη κρατήστε 250γρ και προσθέστε τη σιγά- σιγά! Το χρωματάκι προκύπτει αν βάλουμε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής!
Στολίστε όμορφα και δημιουργικά το τραπέζι των γιορτών σας! Χαρίστε σε φίλους σας δωράκια με κόπο και αγάπη!
Καλή επιτυχία! Βάσω!
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου